Este es el BurgerMog, el primer camión de comida Unimog

Un horno de 400 kilos montado en un Mercedes-Benz Unimog U 318. Así es como el empresario Sami Repo de Finlandia ha convertido el vehículo en un camión de comida.

En parte gracias a su capacidad todoterreno, el Unimog ahora sirve como una cocina móvil en los interminables bosques finlandeses. El Unimog atrajo a Repo Sami como un imán. No podía mantenerse alejado, después de haber jugado con un U 20 siete años antes.

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«Era puramente para uso personal, pero en realidad no tenía mucha idea de para qué iba a usar el vehículo», cuenta. Repo – que significa «Fox» en inglés – se le ocurrió la idea de conseguir un camión de comida mientras vivía en los Estados Unidos.

Camión de comida BurgerMog Unimog«Fue en Austin. La ciudad es como una meca de la comida callejera. Tenía que hacer algo así».

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Y así lo hizo. Especializado en fotografía de alimentos, pensó que era lo correcto. Compró un Unimog U 318 estándar y lo adaptó a sus propias especificaciones.

«Yo mismo perforé cada uno de los agujeros. El camión era todo en uno: un plano, un vehículo de prueba e incluso el producto terminado», dice con orgullo.

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Incluso ordenó un horno especial de barbacoa de España y lo instaló en la carrocería del Unimog. Una pieza de 400 kilos, junto con un lavabo, una estufa de gas, mostradores para trabajar, una caldera de agua de cobre y utensilios de cocina hicieron el trabajo. Se convirtieron en una cocina móvil. Oh, y no nos olvidemos de la parte puramente finlandesa de la misma: un tablero de presentación de la escuela con fotos de ballenas. Repo instaló viejos paneles de madera en su Unimog que trató para hacerlos impermeables. El mismo tipo de material usado para las infusiones de sauna en Finlandia.

Repo ahora pasa cerca de la mitad del año en Helsinki, unos cuatro meses en su pequeña ciudad, en una granja de más de un siglo de antigüedad en Simpele (Finlandia oriental) y, de vez en cuando, vuela a los EE.UU. El camión también vuela a través del océano.

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Camión de comida BurgerMog Unimog

El Unimog se utiliza para eventos de la empresa, eventos públicos, fiestas de cumpleaños y otros. Pero ser un aventurero probablemente lo arrastrará a él y a su camión a otra cosa.

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«¡Un Unimog es un camión para toda la vida! Compré el U 318 con todas las conexiones hidráulicas y muchos extras. En este momento, sueño con conseguir una grúa para hacer trabajos forestales en mi granja. Y también necesito construirme una carrocería de autocaravana en algún momento».

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